Instock Restaurants

Instock zet voedselverspilling op de kaart!
“Instock-koken” (werkw): het bereiden van een maaltijd door creatief te zijn met dat wat men op voorraad heeft.

Bij Instock koken de chefs met producten die normaal gesproken ons bord niet halen. Deze producten worden elke ochtend opgehaald met onze elektrische food rescue kar. Daarom is het altijd een verrassing wat ‘de oogst van de dag’ is in ons restaurant, onze toko en food truck. Wij staan voor goede en inventieve gerechten, we benutten onze producten maximaal en we houden van een open discussie. Omdat we zoveel mogelijk van ons eten willen genieten en zo min mogelijk voedselverspilling willen. Bijdragen aan onze missie? Kom bij ons ontbijten, lunchen, dineren óf afhalen!
Er is een filiaal in Amsterdam en Den Haag. Later dit jaar zal ook het filiaal in Utrecht open gaan.